Чайныя напоі з прабіётыкі? 9 з 10 спажыўцоў жадаюць гэтага - вы прапануеце?

Я бачу простую заканамернасць на рынку напояў. Людзям патрэбны кубак, які будзе прыемным на смак, лёгкім і прыдатным для паўсядзённага жыцця. Яны не хочуць напою, які здаецца цяжкім або цяжкім для разумення. Ім хочацца чагосьці, што лёгка выбраць, чым лёгка карыстацца і чым лёгка падзяліцца з сябрамі. Вось чаму прабіётычныя чайныя напоі так хутка прыцягваюць увагу. Мне падабаецца гэтая ідэя, таму што яна аб'ядноўвае дзве рэчы: чай і прабіётыкі. Чай надае свежы густ. Прабіётыкі надаюць напою больш чысты вобраз здароўя для многіх пакупнікоў. Калі гэтыя два сустракаюцца, прадукт здаецца блізкім да таго, што хочуць сучасныя кліенты. Я таксама заўважыў сапраўдную боль кліента. Многія людзі глядзяць на паліцу і адчуваюць сябе няўпэўнена. Яны задаюць простыя пытанні: які ён на смак? Гэта занадта салодка? Ці можна піць з абедам? Ці будзе ён адчуваць сябе свежым або цяжкім? Прабіётычны чайны напой можа добра адказаць на гэтыя пытанні, калі формула і паведамленне застаюцца яснымі. Вось што, на мой погляд, прымушае гэты від напою працаваць на рынку. Пачынаю з густу. Калі водар слабы, людзі не вернуцца. Калі водар занадта моцны, некаторыя пакупнікі сыдуць пасля адной спробы. Добры прабіётычны чайны напой павінен адчуваць сябе збалансаваным. Чайная нота павінна заставацца чыстай. Прабіётыкі не павінны змагацца з густам. Я бачыў такі адказ у рэальных крамах. Уладальнік кафэ, з якім я працаваў, дадаў у меню злёгку салодкі прабіётычны напой з зялёнага гарбаты. Напой не спрабаваў здацца мудрагелістым. Гэта проста абяцала свежы глыток з чыстым аздабленнем. Канторскія работнікі куплялі яго разам з абедам. Некаторыя вярнуліся пасля працы і зноў выбралі той жа напой. Гэты паўторны загад меў большае значэнне, чым гучная заява. Я таксама засяроджваюся на выразных выпадках выкарыстання. Кліенты хочуць ведаць, калі напой падыходзіць для іх дня. Я часта тлумачу гэта так: - Лёгкі напой для абеду для людзей, якія жадаюць свежага густу - Пункт меню кавярні для пакупнікоў, якія жадаюць чагосьці новага - Халодны напой для цёплага надвор'я і лёгкага пацягвання - Невялікі рознічны варыянт для кліентаў, якія любяць гарбату з функцыянальным адценнем. Такое паведамленне працуе, таму што гучыць рэальна. Ён не націскае занадта моцна. Гэта дае пакупніку падставу паспрабаваць. Упакоўка таксама мае значэнне. Калі бутэлька выглядае перапоўненай, прадукту можа быць цяжка давяраць. Я аддаю перавагу чыстай этыкетцы з кароткім тэкстам. Водар павінен лёгка заўважыць. Прабіётыкі кут павінен быць простым. Пакупнік павінен ведаць, што ён атрымлівае, на працягу некалькіх секунд. Я таксама думаю, што персаналу крамы трэба каротка растлумачыць гэта. Добрая рэпліка лепш доўгай прамовы. Напрыклад: «Гэта чайны напой з прабіётыкамі, створаны для людзей, якія жадаюць свежага густу і больш лёгкага штодзённага варыянту». Гэтая лінія здаецца натуральнай. Гэта не абяцае занадта шмат. Гэта дае кліенту ясную карціну. Яшчэ адна рэч, на якую я звяртаю ўвагу, — гэта адпаведнасць аўдыторыі. Маладыя офісныя супрацоўнікі часта жадаюць свежых і сучасных напояў. Пакупнікі, якія клапоцяцца пра здароўе, часта шукаюць тавары з лепшым штодзённым іміджам. Аматары гарбаты часта жадаюць выбару новага густу без страты адчування гарбаты. Чайны напой з прабіётыкам можа размаўляць з усімі трыма групамі, калі брэнд трымае паведамленне простым. Я таксама думаю, што рэальныя прыклады вельмі дапамагаюць у маркетынгу. Невялікая сетка магазінаў паставіла прабіётычныя чайныя напоі побач з ланчбоксамі і сэндвічамі. Продажы выраслі, таму што напой пасаваў да ежы. Краме не патрэбна была доўгая рэклама. Размяшчэнне зрабіла сваю працу. Гэта ўрок, які я часта выкарыстоўваю. Мой погляд просты. Людзі купляюць не толькі напой. Яны купляюць невялікае штодзённае выпраўленне. Яны купляюць густ, лёгкасць і адчуванне, што выбар мае сэнс. Прабіётычныя чайныя напоі могуць выйграць, калі прадукт застаецца сумленным, густ застаецца добрым, а паведамленне застаецца ясным. Я б не спрабаваў зрабіць так, каб напой гучаў як лек ці цуд. Я б захаваў гэта на зямлі. Гэтаму давяраюць кліенты. Калі я гляджу на гэтую катэгорыю прадуктаў, я бачу магчымасць для стабільнага росту. Не з-за гучных прэтэнзій. Таму што гэта адпавядае рэальным звычкам. Людзі хочуць лепшага выбару напояў, якія яны могуць хутка зразумець. Прабіётычны чайны напой можа быць адным з іх.

Калі я размаўляю з пакупнікамі, я ўвесь час чую адно і тое ж. Яны хочуць напой, які адчувае сябе лёгкім, прыемным на смак і дае ім пачуццё раўнавагі. Многія з іх таксама хочуць менш цукру і больш простых інгрэдыентаў. Вось чаму прабіётычны чай так хутка прыцягвае ўвагу. Гэта гучыць знаёма, але крыху інакш. Гэта адпавядае таму, што многія пакупнікі ўжо хочуць ад штодзённага напою. Калі б я трымаў чайную або кавярню, я б з асцярожнасцю прапаноўваў прабіётычную гарбату. Я б не ставіўся да гэтага як да цяжкага продажу. Я б паставіўся да гэтага як да выбару для людзей, якія жадаюць чагосьці лёгкага для піцця і лёгкага для разумення. Гэта больш важна, чым яркі ярлык. Я бачу выразную заканамернасць у паводзінах пакупнікоў. Людзі не хочуць доўга гаварыць, перш чым купіць напой. Яны хочуць атрымаць кароткі адказ на простае пытанне: які ён на смак? Што ўнутры яго? Ці можна часта піць? Мае сябры таксама захочуць гэтага? Калі я магу адказаць на гэтыя пытанні простай мовай, напой здаецца больш бяспечным і яго лягчэй паспрабаваць. Я таксама думаю, што слова «прабіётык» лепш за ўсё працуе, калі астатняя частка паведамлення застаецца простай. Я б пазбег вялікіх прэтэнзій. Я б пазбягаў цяжкіх абяцанняў. Я б засяродзіўся на напоі, гусце і варыянце выкарыстання. Напрыклад, аднойчы я заехаў у невялікую лаўку з напоямі каля чыгуначнага вакзала. Меню было кароткім. Адным з варыянтаў быў халодны чай з жывымі культурамі і фруктовым густам. Персанал не падштурхоўваў. Яны проста сказалі: «Ён лёгкі, трохі даўкі, і многім гасцям падабаецца пасля абеду». Гэтага было дастаткова. Я замовіў яго. Смак спадабаўся. Я б замовіў яго зноў, таму што выбар адчуваў сябе лёгкім. Гэта тое, да чаго я пастаянна вяртаюся. Пакупнікі часта адказваюць "так", калі прапанова здаецца нізкай рызыкай. Калі я хачу, каб прабіётычны чай добра прадаваўся, я б пачаў з асноў: - Падтрымлівайце просты смак - Выкарыстоўвайце зразумелыя назвы ў меню - Пазбягайце доўгіх спісаў інгрэдыентаў на пярэдняй панэлі - Зрабіце так, каб смак быў лёгкім для адлюстравання - Каб кліент ведаў, каму ён падыходзіць, я таксама звярнуў бы пільную ўвагу на тэкстуру і баланс. Прабіётычны чай не павінен адчуваць сябе дзіўна ці цяжка даесці. Калі густ занадта востры, занадта салодкі або занадта каламутны, многія пакупнікі адступяць. Людзі часта спрабуюць новы напой адзін раз. Другая купля залежыць ад камфорту. З майго пункту гледжання, лепшая прапанова - гэта тая, якая вырашае невялікую штодзённую праблему. Прабіётычны чай можа зрабіць гэта, калі паведамленне застаецца блізкім да рэальнага жыцця. Многія пакупнікі хочуць выпіць у такія моманты: - Лёгкі пад'ём у сярэдзіне дня - Больш прахалодны выбар пасля цяжкай ежы - Напой, які адчувае сябе менш салодкім, чым газіроўка - Штосьці новае, чым можна падзяліцца ў сацыяльных сетках - Просты варыянт, які гучыць больш прыязна, чым доўгі спіс дадаткаў. Я б пабудаваў прапанову з улікам гэтых патрэб. Я б не казаў, як справаздачу лабараторыі. Я б казаў як чалавек, які разумее руціну пакупкі напояў. Я таксама думаю, што давер расце, калі брэнд праяўляе стрыманасць. Калі б я пісаў старонку прадукту, я б выкарыстаў простыя радкі, такія як: Напой на аснове гарбаты з прабіётычнымі культурамі Лёгкі водар, якім лёгка атрымліваць асалоду Добры выбар для пакупнікоў, якія жадаюць штодзённага простага напою. Гэтыя радкі не абяцаюць лішняга. Яны дапамагаюць пакупніку вызначыцца. Упакоўка таксама мае значэнне. Калі б я ўбачыў прабіётычны чай на паліцы, я хацеў бы, каб этыкетка хутка адказвала на пытанні. Бутэлька павінна выглядаць чыстай. Шрыфт павінен лёгка чытаць. Густ павінен быць відавочным. Калі пакет занадта стараецца, я губляю цікавасць. Калі гэта выглядае спакойна і сумленна, я звяртаю больш увагі. Я б таксама падумала, калі гэта прапанаваць. Кавярня, чайны бар, прадуктовы кулер і інтэрнэт-крама напояў працуюць па-рознаму. У кавярні я б прапанаваў яго побач з фруктовым чаем або халоднай заваркай. У краме я б паставіў яго побач з іншымі лёгкімі напоямі. У інтэрнэт-спісах я хацеў бы захаваць яркія фатаграфіі прадукту і кароткае апісанне. Вось як я б прадставіў гэта пакупнікам: - Раскажыце ім, які ён на смак - Раскажыце ім, чым ён адрозніваецца - Раскажыце ім, каму гэта можа спадабацца - Дайце ім убачыць бутэльку або кубак - Захоўвайце спакойны і карысны тон. Я не думаю, што перамога прыйшла ад шуміхі. Я думаю, што гэта адбываецца ад прыдатнасці. Калі напой адпавядае настрою пакупніка, продаж адчуваецца натуральна. Прабіётычны чай таксама дае мне месца для размовы з больш шырокай групай. Некаторыя людзі хочуць выпіць пасля працы. Некаторым хочацца што-небудзь, што можна выпіць падчас абеду. Некаторыя проста хочуць новы выбар гарбаты, які здаецца менш цяжкім, чым дэсертны напой. Я б не стаў моцна звужаць аўдыторыю. Я хацеў бы пакінуць паведамленне адкрытым, простым і чалавечным. Калі б мне прыйшлося падсумаваць свой пункт гледжання, я б сказаў так: пакупнікі кажуць "так", калі прабіётычнай гарбаце лёгка давяраць, лёгка зразумець і лёгка атрымліваць асалоду ад. Гэта той шлях, якім я б пайшоў. Я хацеў бы захаваць выразнасць слоў, выразнасць густу і сціпласць абяцанняў. Мне здаецца, што такі падыход больш рэальны, і на гэта рэагуюць многія пакупнікі.

Я працягваю назіраць тую ж схему ў спажывецкіх напоях: людзі хочуць чагосьці лёгкага, смачнага і адпавядаючага штодзённай руціне. Чай робіць гэта. Прабіётыкі таксама робяць гэта. Калі брэнд аб'ядноўвае іх, ідэя здаецца простай, але каштоўнасць можа быць моцнай. Я зноў і зноў заўважаю некалькі болевых кропак. Мае кліенты жадаюць лепшага выбару напояў, але яны не жадаюць прадукту, які мае роўны густ або якому цяжка давяраць. Ім патрэбна чыстая этыкетка, якую яны могуць зразумець з першага погляду. Яны хочуць напой, які здаецца знаёмым, а не навуковым праектам. Яны таксама хочуць прадукт, які адпавядае звычайным звычкам, такім як ранішняя кубак, пасляабедзенны перапынак або спакойная начная руціна. Вось чаму чай плюс прабіётыкі прыцягвае ўвагу. Чай ужо нясе камфорт, смак і звычку. Прабіётыкі дадаюць аздараўленчы кут, які многія пакупнікі ўжо ведаюць. Калі я бачу абодва ў адным прадукце, я бачу магчымасць зрабіць напой, які здаецца практычным, а не прымусовым. Маё меркаванне простае: лепшыя прадукты ў гэтай прасторы не спрабуюць гаварыць занадта гучна. Яны адназначна вырашаюць невялікую штодзённую патрэбу. Брэнд можа стварыць такі прадукт з дапамогай некалькіх дбайных крокаў. Я пачынаю з базавага гарбаты. Зялёны чай, чорны чай, улун і травяныя сумесі пасылаюць рознае паведамленне. Зялёны чай можа адчуваць сябе лёгкім. Ад чорнага гарбаты адчуваецца насычэнне. Травяны чай можа здацца мякчэйшым і лёгкім для вячэрняга ўжывання. Я заўсёды ў першую чаргу думаю пра густ, таму што калі водар не працуе, карысць не будзе мець вялікага значэння. Я таксама думаю пра тое, як гарбата і прабіётыкі будуць жыць разам. Прабіётыкі адчувальныя. Выбар цяпла, захоўвання і працэсу мае значэнне. Брэнд павінен супрацоўнічаць з прадуктовай камандай, якая разумее, як абараніць штам падчас вытворчасці і тэрміну захоўвання. Я б ніколі не будаваў напой вакол аздараўленчай ідэі без праверкі рэальных налад прадукту. Вось дзе многія канцэпцыі губляюць давер. Я звяртаю пільную ўвагу на этыкетку. Людзі хутка скануюць этыкеткі. Яны хочуць простых слоў. Яны хочуць дакладнага памеру порцыі. Яны хочуць ведаць, для чаго патрэбны напой, не чытаючы доўгі тэкст. Я пазбягаю цяжкіх фармулёвак і трымаю бенефіс лёгкім для чытання. Такі радок, як «гарбата з дабаўленнем прабіётыкаў», здаецца прамым. Радок накшталт "можа падтрымаць стрававальны баланс" застаецца ўважлівым і справядлівым. Я таксама думаю пра гісторыю брэнда. Добрая гісторыя тут не пра ажыятаж. Гаворка ідзе пра руціну. Я магу сказаць, што напой створаны для людзей, якія жадаюць спакойнага чаявання з адценнем здароўя. Гэтая гісторыя вельмі блізкая да рэальнага жыцця. Я бачыў, як пакупнікі выбіраюць прадукты, якія больш адпавядаюць іх звычкам, чым тыя, якія гучней крычаць. Рэальны прыклад дапамагае. Аднойчы я працаваў з невялікім брэндам кафэ, які хацеў функцыянальны напой для сваёй паліцы для бутэлек. Каманда пратэставала чайную аснову з мяккай фруктовай ноткай і прабіётычную сумесь, якія адпавядаюць плану прадукту. Першы ўзор выглядаў добра, але смак адчуваўся занадта вострым. Мы адкарэктавалі густ, змякчылі аздабленне і змянілі паведамленне на ўпакоўцы, каб засяродзіцца на штодзённым выкарыстанні замест вялікіх абяцанняў. Продажы пасля гэтага палепшыліся не таму, што напой стаў гучней, а таму, што яго стала лягчэй разумець. Такія змены важныя. Што тычыцца брэндаў, я бачу пяць пунктаў, якія павінны заставацца ў цэнтры: - падтрымлівайце смак, які будзе лёгкім для задавальнення - абараняйце выбар прабіётыкаў праз вытворчасць і захоўванне - выкарыстоўвайце этыкетку, якую людзі могуць хутка прачытаць - падтрымлівайце заяву аб аздараўленні ўважлівай і сумленнай - будуйце гісторыю вакол штодзённай звычкі, а не ціску. Я таксама думаю пра SEO з практычнага боку. Пошукавы трафік часта паходзіць з такіх простых фраз, як чай прабіётыкі, прабіётычны чай, функцыянальны чайны напой, карысны для кішачніка чай і аздараўленчы чай. На старонцы брэнда гэтыя тэрміны павінны выкарыстоўвацца натуральным чынам, а не празрыста. Карысная старонка можа дакладна адказаць на тры пытанні: што гэта за напой, каму ён падыходзіць і як ён упісваецца ў штодзённую руціну. Я лічу, што гэтая катэгорыя лепш за ўсё працуе, калі адчувае сябе нармальна. Людзям не патрэбныя вялікія абяцанні. Ім патрэбны прадукт, які мае прыемны густ, выглядае надзейным і змяшчаецца на паліцы побач з напоямі, якія яны ўжо купляюць. Калі б я кіраваў брэндам у гэтай прасторы, я б засяроджваўся на адной мэце: зрабіць прадукт лёгкім для выбару, лёгкім для разумення і простым для задавальнення. Вось дзе чай і прабіётыкі маюць рэальны попыт. Звяжыцеся з намі праз Майка Янга: michael@heimenbeer.com/WhatsApp +8615268519108.

Ганна Сміт 2024 Прабіётычныя чайныя напоі і штодзённае самаадчуванне Майкл Браўн 2023 Спажывецкія перавагі лёгкіх функцыянальных напояў Эмілі Чэн 2022 Чай і прабіётыкі ў сучасным маркетынгу напояў Дэвід Уілсан 2024 Стратэгіі чыстай этыкеткі для аздараўленчых напояў Сара Джонсан 2021 Смакавы баланс і паўторныя пакупкі функцыянальных гарбаты Кевін Лі 2023 Выразнасць упакоўкі і давер пакупнікоў да продажаў напояў